织了语言:
“得多喝几碗羊杂汤,才对得起这么好的菜。”
韩淑珍白了他一眼:
“中午喝那么多,今晚就别喝了,等明天的年夜饭,让你放开了可劲喝。”
一听这话,老沈脸上的笑容立马再次浮现出来:
“还是老婆疼我!”
划船回来的沈佳悦笑嘻嘻的说道:
“你们都多大了还搁这儿撒狗粮,有没有公德心呀?”
“去去去,整天就会调侃自己爹妈……划船的感觉如何?锻炼身体了吗?”
“好爽的,我和媛媛姐划到了对岸,感觉吃的东西全都消化了……今天的羊杂汤,我要喝两大碗,喝完去水库边放鞭炮。”
今天买了几百块钱的小炮,要统统放完,因为明天老爸订购的一小车烟花爆竹就会送过来,到时候这小炮就不稀罕了。
老沈也是多年没放过烟花爆竹,所以直接让公司那边订购了一车各种款式的烟花,好好找一下年轻时候放鞭炮的感觉。
厨房里,林旭往锅里加了一些食盐和胡椒粉,搅拌均匀,将羊杂汤盛出来倒盆里,端着来到餐厅。
除了羊杂汤,他还准备了香葱末、香菜末、花椒盐、羊油辣椒等调味品,大家可以自由搭配往汤里放的配料。
今天下午,大姑林红新和二姑林红霞两家都回去了。
他们也要准备过年,吃饭的人少了一些,不过照样也坐了一大桌,毕竟陈美德陈美亮两家和林红军林红旗沈国富三家,人数上还是不少的。
陈媛媛拿着勺子帮大家把汤盛好,刚坐下,林旭又从厨房端来一些泡菜和糖蒜等搭配的小菜,晚饭正式开始。
沈国富夹起一片羊肉送进嘴里慢慢咀嚼,脸上满是惊喜的表情:
“这羊头肉真劲道,好吃。小旭明天再煮个羊头吧,年夜饭上再做一道白水羊头。”
林旭说道:
“行啊,正好明天去市里贴春联,我顺道再买个羊头。”
说实话,今天的羊有点小了,正常来讲,两三年的羯羊头最适合做白水羊头,羯羊肉质细嫩,没有异味,最适合这种白水煮法。
林旭往羊杂汤里放了香葱末和香菜碎,又放了一勺羊油辣椒。
化开后,羊油的香味便飘散出来。
这么来上一口羊杂肉,香辣的味道配上羊杂特有的口感,再加上羊肉汤特有的鲜美,真是绝了。
吃两口肉,这会儿汤还烫嘴,不能喝,正好可以用来泡死面锅盔。
林旭把锅盔掰成小块泡进碗里。
还没来得及吃,旁边的沈佳悦,就鬼鬼祟祟的伸着筷子偷偷夹起一块饼子,品尝后觉得味道好棒,便拿起一块饼子掰了起来。
趁着吃饭的时候,林老太太说道:
“明天小旭和悦悦去市里贴春联,正好认认家里的门,美娟和红旗去你妈那儿贴春联,美德美亮和红军各自回家把春联贴好,安排好自己的事情。中午饭能回来就回
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