3)第288章 奶奶最拿手的青菜养胃粥!中秋团圆,来一道高端菜!【求订阅】_不装了,我是厨神我摊牌了!
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  一眼:

  “这能好吃了?我一点都不信,老婆你别听悦悦瞎说,她绝对是哄你的。”

  韩淑珍将墩墩扛在肩头又看了两眼,有些迟疑的说道:

  “看着还行……小旭,这真的好吃吗?”

  沉国富说道:

  “你问做饭的,他肯定说好吃啊,这样吧,我去胡同口买几根油条,好不好吃吃咱尝尝就知道了。”

  说完他隐蔽的冲林旭眨了下眼。

  好女婿,该你打配合了。

  林旭忍住笑,冲韩淑珍说道:

  “这是我们老家的一种吃法,悦悦觉得好吃,妈要不您也尝尝吧。”

  韩淑珍心动了,冲沉国富说道:

  “你不能吃油腻的东西,少买两根咱尝尝味儿就算了……本来说好在家吃三明治的,你非得来喝粥,这下别说减脂了,还增脂呢。”

  “放心,我就买两根尝尝味道,不会多买的。”

  成功!

  沉国富也不拣树叶子了,把塑料袋往地上一放就忙不迭的向外面走去。

  这种事儿原本应该林旭代劳的,但他不敢。

  因为不确定老丈人想吃多少,所以干脆就让他去买吧。

  走到厨房门口,一股诱人的米香味儿便从里面飘了出来,迈步进去,灶上的砂锅里正小火熬着米粥呢。

  旁边的灶上放着大号的三层蒸锅,里面应该蒸了馒头,因为林旭从锅盖缝隙中跑出的蒸气中闻到了馒头味。

  这会儿沉老太太正在切咸菜丝,林旭看到后当即说道:

  “奶奶,让我来吧,这是要炒芥菜丝吗?”

  “对,你爸嘴馋,小时候最喜欢吃热馒头夹着咸菜丝,今天好不容易赶上了,就炒一点尝尝。”

  林旭洗洗手接过了菜刀:

  “我来就行,您不用管了奶奶。”

  要是不会做饭也就算了,自己会做饭,哪能再让老人家劳累呢?

  他麻利的将芥菜切成细丝,切好后捏起一根尝了尝,齁咸齁咸的,便接了半盆清水,把这些芥菜丝倒进去浸泡。

  这类咸菜咸味重,烹制前需要反复淘洗好几次。

  这样炒出来的咸菜味道才会更好。

  浸泡的时候,林旭切了一些爆锅用的干辣椒和葱丝,接着又切了半个洋葱,这是中和咸味用的。

  这会儿灶上的馒头已经蒸好。

  林旭把火关掉,让锅里的馒头再虚蒸两分钟,然后掀开锅盖,把里面的馒头用夹子取出来放在筐里。

  第一层全都是馒头,第二层则变成了用面粉和巧克力面做成的花卷。

  至于最下面,则是用葱花蒸的油卷。

  不过沉老太太蒸的油卷跟平时见到的不同,这些咸卷抹了酱油,散发着浓郁的酱香味,像是肉卷一样。

  “你爸小时候嘴馋,见人家蒸了肉卷也想吃,但咱买不起肉,就抹点老抽假装放了肉,算是湖弄孩子的。”

  见孙女婿一脸好奇,沉老太太笑着解释了一句。

  老丈人的经历要是写出来,绝对是一部非常牛逼的逆袭

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