4)第216章 适合炫技的甜品——七彩马蹄糕!优秀级炖菜抽奖!【求月票】_不装了,我是厨神我摊牌了!
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  糖醋里脊、油焖大虾、冰糖肘子等菜品陆续端到了桌上。

  每一道菜都能引起亲戚们的惊叹。

  而等林旭端着特意为林老太太准备的白袍虾仁进来的时候,大家甚至已经有些审美疲劳了。

  脑子里想的已经从到底好不好吃变成了这道菜究竟有多好吃。

  “奶奶,小时候老听您说白袍虾仁这道菜,这次在京城我特意跟人学了一下,您尝尝,看跟记忆中的味道是不是一模一样。”

  林老太太笑眯眯的说道:

  “根本不用尝,肯定是我大孙子做的好吃。”

  她尝了尝,入口爽脆,清鲜但不清淡,鲜味咸味香味全都恰到好处。

  沈宝宝有些意外。

  完全不知道自家旭宝啥时候把这道菜学到手了。

  “这次比赛的时候,跟霍一凡学的。”

  林旭跟沈宝宝说了一下后,回厨房将准备好的清水芙蓉端了上来。

  倒完汤之后,他看着奶奶身边跃跃欲试的沈佳悦说道:

  “宝宝你来打个响指。”

  “好哒!”

  这种出风头的事情怎么能少的了我沈佳悦呐?

  她走过去,装模作样的比划一下,随即打了个响指,那盆清汤里面的花骨朵顿时闻声绽开。

  这些亲戚们都在网上看不过视频,而且不止一次。

  但现场看到的时候,脸上依然写满了震惊。

  林老太太这会儿也顾不上吃了,拍着旁边留好的位置说道:

  “我乖孙肯定累坏了,赶紧过来坐下吃吧,剩下的菜别做了,反正吃不完。”

  林旭说道:

  “就剩俩菜了,我端上来就开始吃饭。”

  他回到厨房。

  将蒸柜中的大鱼头和黄鳝端了出来。

  鱼头浇上烧热的猪油,姑父石文明就端着送到了楼上。

  而剩下的这道黄鳝,就得再折腾一下了。

  林旭用筷子挑去里面的葱姜,然后将蒸出来的汤汁倒出来。

  这些汤汁腥味太重,不适合吃。

  接着淋上一点蒸鱼豉油,再摆上切成细丝的葱姜丝和红椒丝,烧一点猪油浇上去呲一下,这道黄鳝版的豉汁盘龙鳝就做好了。

  端到餐桌上的时候,亲戚们纷纷赞叹不已:

  “没想到鳝鱼还能这么做呢,回头我也试试。”

  “那得让小旭说说做法,不然咱蒸出来也肯定腥。”

  “对对对,小旭,回头教教我们啊。”

  “文明学一下吧,学会了在餐厅上新,正好赚钱了。”

  “学,肯定学,这段时间我已经把自己当成小旭的徒弟了,他做的每道菜都跟着学一下,学会了就在餐厅卖钱。”

  “……”

  林旭坐在林老太太身边,夹了口鳝鱼肉送进嘴里。

  嗯,鱼皮爽滑,里面的鳝鱼肉味道鲜美,还带着淡淡的豉汁味儿。

  而且因为脊骨已经切断,所以吃的时候夹起一块轻轻一拽肉就断开了,非常方便。

  这道菜不错。

  有机会了升升级,就可以在酒楼上新了。

  不过这毕竟是一道

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