干净盘子放在工作台上，接着夹一快子藕丝放在盘子里，稍稍调整一下，让藕丝平铺在盘子上，两头对齐，接着再铺一快子。
他把藕丝横着铺一层，竖着铺一层。
这样层层叠叠的铺了十厘米，让这些藕丝成了一个十厘米宽，十厘米长和十厘米高的正方体堆头。
“哇靠！这快子用得也太灵活了吧？”
“跟林老板相比，我的手跟脚一样笨。”
“太厉害了，怪不得是烹饪大赛的冠军呢，光从用快子上就能看出来，这不是一般人能比的。”
“想知道这道菜在店里上新吗？”
“难讲哟，就算上新估计也卖天价了，毕竟这可是招待贵宾的菜品，卖便宜了人家钓鱼台肯定不答应。”
“不管多少钱都想尝尝！”
直播间的粉丝们原本就对这道菜有着浓厚的兴趣。
现在就亲眼看着林旭做出来，好奇心就更加强烈了。
摆好盘后。
林旭把盘子摆到自动宣传的盘架上，用运动相机拍了段特写，然后进入了试吃环节。
“还让墩墩来吃吗？”
吴可欣好奇的问了一句。
林旭摇了摇头:
“只有做肉菜的时候墩墩才会过来尝尝，素菜它连理都不会理的……不过正好今天你来试吃吧，让你直播间的粉丝们也尝一尝。”
说完林旭看着吴可欣的直播间摄像头，抓着旁边的菜刀耍了个刀花。
看得直播间的粉丝顿时吓了一跳:
“卧槽卧槽，他向我们拔刀了！”
“之前喊拔刀的那些人呢？咋都萎了？”
“这刀花我曾经也练过，然后就多了个九指的外号。”
很快。
林旭和吴可欣拍了试吃。
“哇，这个口感，太爽脆了，而且吃起来还有一丝丝花椒的麻，真是美妙，怪不得能获得冠军呢，这道菜真是好吃极了！”
吴可欣尝了一口之后，脸上写满了惊喜。
“这是我拍直播这几年吃过最好吃的一道凉拌类菜品了，简直让人不敢相信是莲藕做的，这口感，这味道，真是完美！”
她连着吃了好几口，越吃越满意。
林旭拍完她试吃后，便开始收拾拍摄设备，准备午休的时候把视频剪辑出来，然后上传到短视频平台上。
在他忙活的时候。
大姨子陈燕走过去，跟他商量和吴可欣一块儿做直播的事儿。
“可以，没问题，吴主播你想做哪道菜的直播？我这会儿准备一下，咱要不等午高峰结束了就开始做吧。”
趁着烹饪冠军的热度，还是早点直播比较好，这样也能热度再多持续一会儿。
吴可欣说道:
“林老板，我想做宝塔肉！”
宝塔肉？
这道菜确实可以做着试试。
所谓的宝塔肉，其实就是梅菜扣肉的变种，把梅菜扣肉切成连刀的宝塔状，里面填满炒香的梅干菜，大火蒸制两小时。
最好的宝塔肉颜色红亮，卖相精致美观。
不过
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