2)第102章 做饺子啰_我在七零靠签到致富
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  ,把屋子里面扫干净了。”

  “好的,娘。”苏大嫂和苏二嫂对于每年都要进行的活动还是特别了解的。

  手脚麻利的就拿起扫把开始扫地。

  苏老太就带着苏三嫂和苏四嫂去了厨房。

  今天是过年,苏老太也没有往常那么抠搜,就连白面也舀了好几碗。

  没办法,家里面人多,白面勺少了不够,再说今天过年,再怎么也要吃得尽兴一点。

  苏暖暖跟在苏老太的旁边,“娘,今天做饺子啊?”

  “是啊,白菜猪肉馅儿的,想吃吗?”

  说起来苏暖暖过来这边之后,还没有吃过饺子呢。

  她老实的点了点头,“想吃,不过只做白菜猪肉馅的吗?”

  苏老太停下了手中的动作,“还能有其他什么东西拿来包饺子?”

  现在是冬天,也没有嫩嫩的荠菜可以用来包饺子。

  说起这个,苏暖暖话可多了,她超级会包饺子的。

  “当然是韭菜鸡蛋啊,豆腐啊,玉米和胡萝卜……什么的,都可以用来包饺子的。”

  苏老太、苏三嫂和苏四嫂看着都苏暖暖。

  苏老太赞叹道,“不愧是读书人,头脑就是灵活。

  苏暖暖不好意思的笑笑,她实在想这和她是不是读书人有什么关系。

  苏老太听了苏暖暖的话,觉得多做几个馅儿确实不错,还能少割点肉。

  她立刻拍板,“行,今年我们就多做一些馅儿的饺子尝尝。”

  “不过……”苏老太话风一转,“咱们家没有豆腐,倒是韭菜,鸡蛋,胡萝卜有,就做这几个馅的吧。”

  苏老太面带犹豫的看了一眼苏暖暖,她不会调那些馅料,但是她也不想暖宝动手做这些粗活。

  苏三嫂苏四嫂:合着这些“粗活”只能我们来做呗?

  “那这馅料……”

  苏暖暖听到这句话才明了,“娘,这个馅料我来做吧!”

  苏老太仔细想想,几个儿媳妇儿是绝对不会做的,她们没那手艺,她也是知道的。

  她也不会做,这件事还是只能麻烦闺女来做了。

  “那行,馅料你来调。”

  苏暖暖没想到一直都不让她干活的娘居然答应了,一时也豪情万丈。

  当下就立下了军令状,“放心吧娘,我调的馅料一定是最棒、最好吃的。”

  苏老太轻笑出声,她怎么会不相信她的暖宝是最棒的。

  她的暖宝啊,不管是长相还是智商,绝对都是拔尖儿的。

  “那我就等着吃你说的那个最好吃的饺子了哟?”

  苏暖暖挥手,“我一定行的。”她可是专门学过怎么调馅料的,这点儿自信还是有的。

  苏老太看了看旁边站着的两个儿媳妇儿,脸一垮,她肯定不会让自己的宝贝闺女一个人做来给全家人吃的。

  “老三家的,你去自留地里割点韭菜,还有拔点儿葱姜蒜和胡萝卜回来。”

  苏老太开始指派儿媳妇来。

  “好嘞,娘,我这就去。”苏三嫂站起身,还把手往自己围裙上抹了抹。

  苏老太看向了这个平时话不多的老四媳妇儿,“老四媳妇儿,你来和面吧。”她这个老腰诶,真是年纪大了,不服老不行了,和了这么一会儿就坚持不住了。

  “好的,娘。”

  苏四嫂平时虽然话不多,但是干活也是个麻利的,像是和面这种事情,她以前在娘家也是干惯了的。

  她去洗了洗手,然后把手擦干,就接过苏老太手中的活,干了起来。

  不得不说,四嫂和面确实干净利落,苏暖暖看见了都忍不住赞叹。

  四嫂是个能干的啊,那和面的姿势,一看就是行家啊。

  很快面絮就被和成了面团,真是行家一出手就知有没有。

  苏四嫂停下了手中的动作,“娘,有猪油吗?放一点儿,面皮吃起来更松软些。”

  苏老太诧异,“有这门学问?”

  苏暖暖也是听说过的,“娘,放一点儿吧。”

  苏老太见闺女都这么说了,就去碗柜儿里面拿了装猪油的碗,用锅铲铲了一些猪油放入和面的盆里。

  “够了吗?”

  苏四嫂看了一眼,“够了够了。”

  然后又继续了手中的动作,再次面和成光滑的面团。

  然后把它放着发酵,这才是第一次发酵而已。

  其实猪油要是面絮的时候就放了,她给忘了,只能再加进去后然后揉成光滑的面团了。

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