是一边干着手中的活一边说道:“做菜和管理厨房是一个道理,每一样都要严挑细选,记住,如果你掌控厨房的时候是你用人,而不是人用你,对于一些多话的,没事发牢骚的一律不能留,因为留下来只会坏事”。
“一开始的时候这两人挺勤快的,后面……”。
“那就是你的原因了,不要听什么外面的胡扯八道的,谈什么管理理念啊之类的,最好用的理念就是给钱,没钱谈什么尊重都是胡扯,你给了合适的钱自然就要得到相当的回报,如果没有达到你的要求,就让他们走人。这话听起来无情,但是对你还有对在你手下工作的人都好。你要求严了,他们在这里干的舒心,那自然是好,不舒服换个地方,因为你的严格要求,他也能很快适应新的环境。不说别的,只说你和莫笙,现在让你去干个家政,你觉得有多少人能比你们做的好?现在一个手艺好的家政在明珠也得两三万一个月……”边瑞给徒弟说教了起来。
荆鹿是第一次管人,虽然荆鹿很勤快,但是第一次实在是没有什么经验,脸皮子一浅就容易被下面的人欺负,这世上所有人都是看碟子下菜的,真的能把这一点小心思抛掉的,别说万中无一,亿中也没有几个。
“我知道了,师父”荆鹿点头说道。
其实荆鹿也发现了,两人没有来的时候勤快了,时不时的还给她耍阴奉阳违的那一套,她说了两次两人也就是开始收敛一下,过几日又旧态重现。荆鹿这边也不是不想开了他们,只是觉得这两人家里都有老婆孩子的也不容易,所以便一直没有下定决心。
边瑞说完继续摆弄自己的菜,等着收拾好了,抬头发现荆鹿还站在自己的旁边于是问道:“还有什么事么?”
荆鹿说道:“师父,我这边赚的钱太多了,所以我想还是您拿大头我拿小的,您六我四吧,要不然我这心里不踏实!”
荆鹿这段时间赚的的确不少,原本荆鹿就是过来练练手的,每天早上煮粥,中午的时候炒几个自己拿手的菜,谁知道这边有些客人就好上了这一口,每一天都是满座。这个把月下来算出来的收入把荆鹿给吓了一跳。
“你留着吧,我还缺你这点钱?”边瑞说道。
“师父一个月十来万呢!”荆鹿说道。
边瑞道:“十来万?那是不少,不过你别忘了,这里没有房租,周政还不收你电费,如果在外面你可卖不到这收入来”。
这点收入要是摆在外面真的不算什么,但是这里每天早上几碗粥,中午也就是十几个菜,搞的跟盒饭似的,而且还是限定了人的,边瑞是让荆鹿来实践的,不是让她一门心思赚钱来的,能赚到十来万真的不错了。
荆鹿点头道:“这我知道!”
荆鹿心中明白着呢,一个月卖粥卖小炒她哪有这本事赚十来万,一是周政提供的地方,人都是有两钱的,不在乎自己这边比别处,甚至是渡假村的餐厅贵上一些。二就是边瑞的名气,就算是边瑞不在这里,有些老常客过来,也会来坐上一坐,和荆鹿聊上两句,吃上一点,这就像是杰克马吃了哪一家店的肉夹馍,那么很多人就会来尝上一尝。
正是因为如此,荆鹿这边才要多分一些给师父。
边瑞哪里会要她的钱,见荆鹿坚持于是说道:“那你就存着吧,以后结婚我和你师娘就不给你另外准备钱了!只送你一套家具“。
”师父……”。
“行了,赚多少你就收着吧,提钱的事情大可不必”边瑞说道。
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