菜的速度依然很快，何雨柱此时也在后厨，指点自己的徒弟们。
另外，还有之前留下来的厨子和帮厨，除了两个年纪大的其他人直接拜师，成为了何雨柱的弟子。
都是厨子，看的是手艺，何雨柱一早就考察过他们，随后自己也露了一手，接下来他的徒弟们过来，这些人也就服气了。
你手艺都不如人家的徒弟，凭什么不服气啊？
何雨柱看着马华炒菜，等到菜做好了，他这才指点一番，最后说道：“把手艺再提升一下，等将来开个分店给你管着。”
“师傅，我哪行啊？”马华挠了挠头，“我就跟着您干就是了。”
“你当了几年的食堂主任，怎么就管不了一家店啊？”何雨柱瞪了他一眼，“你们师兄弟越来越多，以后你们也要收徒弟，这分店是早晚要开的不过这手艺你们可是要继续提升的。”
何雨柱打量了一众自己的徒弟们，“要是没有手艺撑着，你们也就不用想了，咱们厨子看的就是手艺。”
“达不到标准的，就老老实实的做菜。”
“是，师傅！”徒弟们都很听话和懂事儿，他们也知道师傅对他们好，师傅的儿子们都没有学习厨艺，最多也就是下过厨房。
“嗯，以后有时间我会编写一部川菜的菜谱，将所有川菜汇聚其中，到时候你们也帮忙。”
“师傅？您这是要……”马华一愣。
“当然是传承下去了，川菜我也发明了不少，想要归纳总结一下，我家三个孩子都没有学厨艺，所以只能出书了，也算是给何家的传承找个方向。”何雨柱说道。
他们在后厨说着，中午包厢使用的不多，何雨柱也是比较的清闲。
而外面陈雪茹与范金有，等到菜上来了，一个个尝尝，“嗯，都不错，挺好吃的。”
范金有吃的有些停不下来，“嘶，确实……这个辣的真过瘾啊！”
“服务员，请你们老板过来一下。”陈雪茹此时放下筷子说道。
服务员走过来，立刻问道：“请问客人您有什么不满意吗？”
“不是，我是你们老板的朋友，昨天有事儿没来。”陈雪茹一笑，随后她看到服务员松了口气。
“您稍等。”服务员转身去了后面。
陈雪茹这才说道：“这些服务员看样子很怕柱子啊！”
“这和过去可是不一样的，现在这里是私营，你的绸缎庄什么时候可以承包回来啊？”范金又问道。
“应该快了吧，毕竟试点都开始了。”陈雪茹也是等着呢。
何雨柱来到前面大厅，看到了陈雪茹，笑着说道：“呦，陈老板昨天怎么没来啊？”
“有事儿，耽误了，今天给您补上，祝您生意兴隆！”陈雪茹拿出一个红包来。
“成，那我就借您吉言了，今天这顿我请您，也算是把昨天的酒席给补上。”何雨柱笑着接过红包，随后把单给免了。
“坐下吧咱们喝一杯？”陈雪茹邀请道。
“得嘞，给我拿套餐具来。”何雨柱转头对服务员说道。
等到他坐下之后，范金有给倒了酒，大家先喝上一杯，这才聊了起来。
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