“打我记事起，广和居就已经是老字号咯，那时候听老爷们说，无论吃饭、买东西很少现付，一般都是挂账，到了年底统一结。”
既来之，则安之。
见孟凡真心邀他吃饭，自己又两袋空空，就剩两担麻花值钱，也不怕被下套，货郎索性放开了，各种旧事典故，随口就能说来：
“道光年间，书法家何绍基就常在这里吃饭，欠有老账。后来，他还不起陈年酒账，便亲笔写了一张欠条。
掌柜的如获至宝，立刻命人将欠条装裱起来挂在店中，不少文人闻讯赶来欣赏这副墨宝，一夜之间，广和居门庭若市，成为京城有名的饭馆……”
言语中透着唏嘘感慨。
不知是回忆那个还算说得过去的年代，还是慨叹自己也能进来吃饭。
“嗯，炒腰花、江豆腐、潘氏青蒸鱼、巴蜀辣鱼粉皮、清蒸干贝。”
“这是食单上说的肴品，你有什么推荐吗？”
看着孟凡真挚的眼神，货郎踌躇了一下，提醒道：“道爷，就咱们两个人，您先前在街面上吃了不少。”
“不妨事，勉强混个三分饱罢了，你只管说，我倒要尝尝京师美食。”
“三不沾、它似蜜、潘鱼……”
负责记菜的伙计不敢小觑，这年头，僧道之流最不能招惹。
况且，孟凡气度不似凡人，而广和居的伙计们见惯大场面，什么人物都见过，一点不担心这位道爷吃白食。
这时候，外面传来一阵吆喝。
“周大先生到，甲字号钱大先生屋看座。”
周？
正在点菜的孟凡挑眉，迅哥儿其实为笔名，先生大名应该是周树人，十年树木百年树人。
“道爷认识周先生？”
记菜伙计察觉到异样，赶忙追问。
“绍兴人？”
孟凡反问，似乎有些激动。
“是了，既然您认识周大先生，不如去甲字号坐坐？”
这话令人陷入纠结。
最终，孟凡点头同意了。
但在此之前，他替那个包厢结了二十元饭钱，毕竟自己跟迅哥儿非亲非故，连最容易攀交情的乡党都不是，只能豪爽一回，用金钱开道了。
另一边。
走堂伙计引着客人到甲字号，并快速打起帘子，吆喝道：
“周大先生到！”
事实上，作为一名老饕，迅哥儿心里不大期待，过往在跟友人介绍时，对广和居饭菜的评价并不很正面。
不过，此地依然是他光顾最多的饭馆，究其原因其实是方便——
绍兴会馆在南半截胡同北口，广和居在北半截胡同南口，每天从衙门回来，都要经过广和居。
这次一位同乡友人发出邀请，且特意选在离会馆稍近的饭庄，迅哥儿下了班，实在无法推脱，只得来了。
正想着，帘子再一次打开：
“孟道爷到！”
道爷？
负责组局的钱先生愣了一下，其它客人更是摸不着头脑，古人云：
谈笑有鸿儒，往
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