，将酥皮擀成长方形，把边给切掉，再刷上一层鸡蛋清，然后将馅料包进去，在将饼皮卷起来差不多捏成糖果的形状，再用小剪刀修一下边，再取刚才剩下的料搓成一长条在糖果酥的两边缠绕几圈，像是一枚精致的糖果一般。

　　锅里倒上适量的油，烧开之后将包好的糖果酥下锅炸，炸至有些金黄色就可以出锅了。

　　剩下的酥皮，苏漓又如法炮制制作了样式不同的荷花酥，与糖果酥的区别在于，荷花酥是像包团子一样将馅料包进去搓成团，然后用小刀在上面切两刀，这下下锅之后才能像荷花的花瓣一样绽放，故名荷花酥。

　　其实还有一种开口酥，做法都相差不大，只不过荷花酥的开口大一些，开口酥的口子小一些，但苏漓已经不想再做酥了，便将制作方法写了下来。

　　当苏漓端着一盘荷花酥与一盘糖果酥上来时候，管事惊得下巴都快要掉了，他似乎并不相信这些东西都是出自苏漓之手，甚至觉得哪怕真的是她做的，也一定不好吃。

　　带着挑剔之意，管事率先拿起了一块荷花酥送入口中，下一秒他的眼睛就瞪得老大。

　　一旁的云祁在见了管事这幅样子之后，忍不住好奇起来，也拿了一块糕点咬了一口，口感不错，并没有炸过火，看得出来是个做糕点的料。

　　见两个人都各自吃完了手里的糕点，苏漓这才松了一口气，毕竟太久没做过这些东西了，没准手艺生疏了，那不就惨了吗？

　　但从他们两个的表情来看，似乎一点也没有影响啊。

　　管事此刻哪里还有先前的嚣张气焰，直接抓住苏漓的两只胳膊道：“姑娘，前面是我有眼不识泰山，姑娘做的糕点当真极好，不知姑娘可否还有别的一起传授给我们糕点师傅如何？”

　　苏漓并没有直接同意，而是换了一种说法，“我教是可以，但是有一点我必须要说明，教给谁由我亲自来挑选如何？”

　　“可以。”一旁许久不曾发言的云祁忽然开了口，默许了苏漓这一决定。

　　忽然间门口传来了声音，“娘亲，这个糕点长得好像一朵荷花啊。”是一个幼童的声音，刚才苏漓端来糕点以前，先把剩下的都也放到那些糕点的旁边一起售卖，其实也就是想要试试看到底能不能吸引别人。

　　“是啊是啊，娘亲给你买几个尝尝吧，老板这个糕点怎么卖啊？”

　　管事一听很是激动地就跑了出去，苏漓与云祁二人相互对视一眼也跟了过去，只见是一个女子抱着她的女儿，而那小姑娘一看就很是喜欢荷花酥。

　　苏漓又拿起一个糖果酥递给了小姑娘，“这个糖果酥送你了，尝尝看也很好吃呢，好吃的话下次再来，以后这里会经常推出很多好吃的好玩的糕点哦。”

　　一不小心她又忘记了自己的身份，但一旁的云祁却并没有觉得有什么不妥，虽然他不曾见过她，却能够在见到她的第一眼就觉得对她很是熟悉，好像他们很久以前其实就是认识的。

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